Glenmorangie 1978 Tain L Hermitage / 43% / 0,7l

Glenmorangie Distillery (jej nazwa przekłada się z gaelickiego na “wąwóz spokoju”) to niekwestionowany lider na polu finiszowego starzenia whisky.

Pierwsza edycja tego typu trafiła na rynek w 1987 roku i był to dziś legendarny 1963 Vintage finiszowany w beczkach typu butt po sherry Oloroso. Od końca lat 90. podstawowa oferta wymieniała cztery „finisze”, obok których pojawiały się edycje limitowane. Jedną z nich była niezwykle dziś poszukiwana przez kolekcjonerów Tain L’Hermitage Finish. Whisky wydestylowana w 1978 roku spędziła 12 lat w beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu, po czym trafiła na kolejnych kilka lat do beczek po winie z Tain L’Hermitage, skąd pochodzą najsłynniejsze wina regionu doliny Rodanu.

Aromat: słodki, owocowy, soczyste brzoskwinie i morele, banany, mango, liczi, skórka pomarańczowa, wanilia, miód, prażone kasztany, garstka ziół i ślad cedru.

Smak: słodki, krem waniliowy, toffi, syrop złocisty, pomarańcze, kumkwaty, różowe grapefruity, wiórki kokosowe, cappuccino, drożdżówki cynamonowe, miodowe orzechy i subtelna nutka dębowa.

Finisz: dość długi, z nutami wanilii, słodkiego pieczywa, cytrusów, kandyzowanego imbiru, cynamonu, goździków i dębowych tanin.