Glenmorangie The Cadboll Estate, 15-letnia, Batch No.3 / 43%/ 0,7l

Glenmorangie to obecnie czwarta najpopularniejsza whisky single malt, rok 2021 zamknęła sprzedażą 6,5 mln butelek.

Destylarnia zasłynęła finiszową maturacją swej whisky już w latach 80. wytyczając trend, którym podążyła większość producentów. Ostatnią propozycją Glenmorangie jest seria „The Cadboll Estate” mieszcząca się w kategorii „from grain to glass”, czyli „z pola do szklanki”. Whisky ją tworzące wydestylowane są z jęczmienia pochodzącego z pól otaczających destylarnię, The Cadboll Estate, uprawianego według szczegółowych wskazówek dyrektora produkcji, dr Billa Lumsdena. Prezentowana tu trzecia odsłona serii, starzona była przez 15 lat w beczkach po bourbonie, zaś część partii poddana została finiszowej maturacji w beczkach po sherry Amontillado. Ta limitowana edycja trafiła na rynek w 2023 roku.

Aromat: wonny, miód, wanilia, toffi, orzechy laskowe, skórka pomarańczowa, pieczone brzoskwinie, trochę jaśminu i wiciokrzewu i delikatne nuty mineralne i dębowe.

Smak: słodko-pikantny, miód wrzosowy, toffi, praliny, orzechy laskowe, świąteczny piernik, odrobina wiórków kokosowych, cynamon, goździki i wyprażony dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami toffi, miodu, orzechów laskowych, cynamonu, imbiru i wyprażonego dębu.